冬天常吃红薯,增肥还是减肥升血糖还是降血
《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
便宜、美味、接地气的红薯,是美食界中的“明星”,近几十年的好感也一度飙升。可民间还有一句古话叫——人红是非多,对于红薯的说法可真不少,减肥、抗癌、降血糖、通便......似乎所有的健康效应都和红薯有点关系。
今天就先挑出两个大家都比较关心的话题,看看你有没有想错:
吃红薯可以减肥?!
这种说法相信大家已经听得太多了,没错,红薯作为根茎类食物,还属于典型的主食之一,热量比白米饭、白馒头低,营养价值还不低。即使吃同等的量,红薯膳食纤维高,饱腹感也会更强,对减肥有一定的好处。
但如果光说吃红薯就能减肥,不注意其他的生活方式,依旧大吃大喝也无法成功,最主要的还是吃法问题。刚刚提到的就是把红薯当主食,是良好的方式之一,再按照版《中国居民膳食指南》给出的食用量范围,每日进食g的薯类即可。
对于是否可以起到真正的减肥功效,还需大家共同的努力,吃红薯只是其中一个步骤而已,大家看清楚即可。
吃红薯降血糖?!
作为同款有糖尿病的家人,无比希望这点是真的,可事实总会给人失望。
研究证明:红薯没有降血糖的功效,更不能和糖尿病患者每日吃的降糖药物相比,只不过相比于其他食物的优势在于,红薯血糖生成指数为54,属于低血糖生成指数的食物,血糖负荷也同样是低的范围为9.2,也就是糖尿病患者适量吃是不会影响病情的,属于典型的“绿灯食物”。
再用红薯当主食的吃法,要比普通的精白米面热量低,这方面还是需要大家正确看待的,不代表低血糖生成指数的食物就可以过量吃。
关于红薯的吃法:如果是冬天大家更喜欢吃烤红薯,尤其现代电子设备如此发达,还有不少家庭都喜欢自购烤箱,不用去外面就能吃到美味的红薯,简直太诱人了。
但要和大家说的是,这种红薯需当心,虽然自己制作安全性有保障,可富含碳水化合物的红薯,经过烤箱的高温,温度超过摄氏度以上,容易产生致癌物丙烯酰胺。
即使温度低于摄氏度,达到摄氏度以上,也有可能滋生致癌物。所以,对于这样的红薯,健康吃法还是蒸煮为宜,美味健康。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
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