工程师进课堂细说你熟知的美白化妆品
在《工程师进课堂
关于化妆品安全功效评价的那些事儿》中，李静老师为我们讲解了有关化妆品安全与功效评价技术的相关知识。这次我们有幸请到了北京工商大学中国化妆品协同创新中心的工程师刘有停先生，为大家讲解与美白化妆品相关的技术和进展。
中国化妆品协同创新中心的工程师刘有停先生
课堂要点
化妆品的美白机制
美白化妆品开发思路
互动问答
一、化妆品的美白机制
自古以来，中国人就提倡以白为美，人们对于美白的追求从未停止过脚步。那么从古至今，美白的发展经历了哪些阶段呢？
在古代，人们主要使用铅汞增白，以物理遮盖为主；到了近代，果酸的出现让剥去角质成了美白的手段，但会使皮肤敏感；如今随着生物学的发展，肤色的形成机制已经逐渐被人们熟知，调控色素代谢成为了主流的美白手段。
那么肤色是由什么决定的呢？
肤色由固有肤色和可调节肤色组成。固有肤色是由遗传因素决定的，可调节肤色受内分泌、日光、环境污染、电磁辐射等外界因素的影响。肤色的影响因素有以下四个方面：
皮肤表面状态：灰尘和微生物等。
皮肤结构：表皮、真皮、皮下组织。
色素含量及分布：黑素、血红蛋白、胡萝卜素、其它色素等。
胶原蛋白损伤、皮肤微循环代谢。
在了解了肤色的形成机制以后，化妆品的美白机制就相对容易理解了，目前市场上的美白产品主要包括以下五种美白机制。
抑制黑色素生成/减少黑色素含量：抑制酪氨酸酶和多巴色素异构酶活性，还原生成的黑色素。如大名鼎鼎的城野医生绽白集中净斑液采用的苯乙基间苯二酚（）。
抑制黑色素颗粒转移至角质细胞：生成的黑色素无法转运至表皮、反馈抑制黑色素的生成。如Pro-XbyOlay亮洁晳颜祛斑精华液中的主打成分烟酰胺。
促进表皮脱落：剥脱去角质。如芯丝翠活性面部精华液中的乳糖酸。
阻断黑色素生成过程中的信号转导通路：内皮素（ET-1）拮抗剂，抑制α-促黑素（MSH）黑素细胞黑素皮质素受体1（MC1R）结合，抑制肾上腺皮质激素（ACTH）与黑素细胞黑素皮质素受体1（MC1R）结合。如科颜氏黄瓜植物爽肤水中的母菊花提取物。
减少外源性因素对黑色素形成生理过程的负面影响：清除自由基，抗氧化、抗炎、抗紫外等。如茵芙莎流金岁月凝润美肤水中的甘草酸二钾。
美白化妆品的开发
开发一个美白化妆品，首先要提出设计理念，针对这一点，刘有停工程师提出了“整体美白观”，主要分为三点：
1、针对外界刺激（紫外线、环境污染、恶劣天气等），采用“清”，清除外界带来伤害。
2、针对代谢不畅（皮肤微循环不畅），采用“活”，活血化瘀，加快皮肤新陈代谢，排出垃圾。
3、针对营养缺乏，采用“补”，补充营养，让细胞充满能量，使皮肤充满活力。
理念提出后便可进行后续流程了，包括植物/组方，原料筛选，制备工艺，性能研究，扩大生产等。
一个产品研发成功后，还要从生化水平、细胞水平、组织水平、动物试验、人体试验进行产品的安全功效评价。
学完以上关于美白化妆品的知识，下面就是最精彩的互动环节啦～
Q：美白有标准吗？
A：美白和护肤相似，我们对于美白应该追求的是健康的神采，而不是一味的白。目前北京工商大学在做皮肤本态，本底测试的一些研究，探索什么样的皮肤状态是最好的状态。通过各种理化指标的测试，检测皮肤偏颇的症状或原因，从而进一步分析，设计相应的护肤手段，针对自身问题更精准的提出更好的美白护肤方案。
Q：不同年龄阶段的人群，美白作用以及机理有区别吗？
A：肯定是有区别的。20多岁的时候皮肤处于一个巅峰期，不需要过多的美白剂或者其他营养成分，美白产品中应注重防晒等预防措施；40岁左右的人群皮肤会产生发黄等状态，美白作用机制又不相同，这就需要去分析皮肤生理学的一些作用机制，比如产生色素的原因，可能是由于脂质过氧化、羰基氧化、糖化反应等，需要去黄美白，不能简单的采用维C或熊果苷等美白原料；到了60岁以后会形成一些老年斑，它属于医学范畴，美白产品是很难做到祛除的。老年斑是牢固性的，由多年的堆积造成，想要祛除需要结合一些内服药物调理生理状态和心理状态。所以不同的年龄段美白的机理是不一样的，不过目前市场上很少有按年龄段来设计美白的产品。
Q：祛斑美白产品是直接作用于斑以达到祛斑目的的吗？
A：祛斑从化妆品的范畴是可以实现的，目前有强效产品可以祛斑。但我认为化妆品应该是一种养护产品，让人散发出一种健康的状态，而不是专门地作用于炎症因子或其他特定的途径等来强效的起作用。
Q：中国化妆品发展较晚，和国外相比差异和不足是什么？
A：这个问题应该辨证地看待。在中国，像《黄帝内经》、《本草纲目》等著作都有许多中医的理论基础和实践经验，中医善于从总体多靶点着手，看中有机整体性，只是目前真正传承的太少。西方对一个事物的结构、机理等内部研究得比较透彻，但可能会缺乏整体观。中医在整体应用上因为结构不明确，作用机制不确定，不被西方所接收，这是一种文化与思想的冲突。
Q：比起国产，大多国人都更喜欢购买国外化妆品，这个问题您怎么看待呢？
A：国外化妆品，比如韩国因为韩剧引导了很大一部分化妆品的潮流，加上科技含量，促进韩国化妆品的飞速发展。中国化妆品技术研发刚起步，想要国人接受国产化妆品，需要自身有足够的影响力让消费者接受。从品牌力、产品效力、安全性、口碑、技术研发、设计理念、营销等多角度做自身的改变和强化，这个过程国外也一样经历过，相信我们一定也能做好！
本期工程师进课堂活动就到此结束了，不知道大家看完后对美白有没有一个更深的认识呢？美白无标准，对于美白问题，我们应该追求高效可体验感知的“健康养白”。
本文编辑：翟文丽
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