护肤美白不乱来,肌肤水嫩吃出来

文章摄影：Vicky

编辑：粮心妈妈

主编

我身边有一群爱美的吃货，

每天的话题除了

护肤、美容、祛痘…

就是

吃！吃！吃！

最近天气干燥、寒冷，

皮肤也变得日渐

粗糙、干裂，

涂再多的护肤品也是徒劳！

为了这群爱美的吃货，

我不得不把我私藏多年的

保持皮肤水嫩的秘密武器

Show出来！

黑豆焖猪尾是由

香浓入味的黑豆，

外皮弹滑的猪尾，

和清甜可口的胡萝卜，

焖制而成的。

猪尾无疑是今天的主角，

它质嫩爽口，

还含有丰富的胶原蛋白。

再搭配上颜色鲜艳的胡萝卜，

让人食欲大增。

但黑豆也是功不可没的哦！

黑豆中的维生素E和花青素，

能抑制弹性蛋白酶分解，

使皮肤变得光滑有弹性。

猪尾1条（约g）

黑豆80g

胡萝卜g

植物油10ml

耗油50ml

酱油10ml

盐3g

水ml

本期主料：含硒黑豆80g

精选搭配：

照例来张全家福

黑豆放入锅中，

中火干炒至部分黑豆“爆衣”，

盛起、洗净浸泡30分钟。

在烧红的锅中加入油和姜，

大火爆炒30秒。

加入猪尾、耗油、酱油，

翻炒至3成熟。

加入胡萝卜，

翻炒至5成熟。

加入水、盐和黑豆，

焖至水干。

如果用10分制来给这个食谱打分，得分是7.8分

黑豆中的粗纤维含量高，结构紧密，不容易煮熟。而干炒后，黑豆豆皮稍微爆开，结构开始发生变化，使黑豆更容易煮烂和入味。

黑豆属于黑色杂粮，其黑豆皮中含有丰富的花青素。当用水浸泡后，黑豆的天然色素“花青素”就会溶解在水中，使水变颜色。所以，黑豆掉色是正常的。花青素具有很强的抗氧化性，能使皮肤保持水嫩有光泽，所以浸泡黑豆后的水可千万不能浪费哦！

END

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