九州你可能没听过,但它是日本的景德镇,

喜欢去日本旅游的人通常有两个极端:一种极度爱繁华,另一种极度爱文化。喜爱日本文化的那群人,大概都认为京都和奈良是日本历史最悠久的古都。

然而要论日本文化的发源,却起源于一个连日本人都不太熟悉的地方——佐贺。

这里距离上海的直线距离只有公里,甚至比上海距离北京更近,相传徐福东渡后到达的第一个地方就是佐贺。千年的文化传承让佐贺成为了一个有故事的地方。

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日本“景德镇”

佐贺在日本陶瓷界的地位就相当于中国的景德镇,是日本最著名的“瓷器工艺之乡”。这里的唐津烧、有田烧、伊万里烧闻名遐迩,瓷器也融入到佐贺居民生活中的点滴之处。

这里的烧陶技术虽然来自于中国,但是却在历史的长河中发展出了自己的风格。佐贺的陶器融合了中西方之美,同时也注入了日本传统的朴素和禅意。

这里既有青花的古典美,也有豪放的粗陶。而最近几年颇受陶器爱好者追捧的,是年轻的“隆太窑”。

隆太窑创立距今仅仅40余年,这在日本的各种百年老字号中简直不值得一提。但创始人中里隆,却是“人间国宝12代”中里太郎右卫门的儿子,也就是说,他是家族里第13带从事陶器的。

年,中里隆离开了拥有12代人间国宝荣誉的家族,独自在山间创建了属于自己的唐津烧窑。如今,坐镇窑中的是传承了父亲技艺的中里太龟先生和年轻的孙子。

梯田和田地围绕着窑,还有清澈的小河流淌,隆太窑仿佛和那个发达繁华的日本隔绝了,只为专心研究陶器。

如今的掌门人太龟先生,通过将传统的唐津烧技法,创造出独特的铁红色陶器,再加上一些现代感,俘虏了很多陶器爱好者。

隆太窑的陶器大多风格粗犷,第一眼看上去平平无奇,但是拿到手中后却有着莫名的亲切感。因为中里先生一直遵循一条理念:陶瓷,不是装饰品,而是生活用品。

希望陶器能让大家更愉快的用餐,吃的更香,也可以在插花时,让花儿更美丽,相信这才是隆太窑创立的原因吧。

不满足于“还不错”,于是默默苛求技艺的极致,看过太多华丽的外表,于是默默回归初心。职人们的坚持真的是非常珍贵又充满力量感的东西。

现在再看一眼隆太窑的陶器,虽然因为烧制方法不同而外形各异,但共通之处,却是那隐隐透出的温暖。

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大自然的鬼斧神工

要说七釜,不得不提一下佐贺的地理位置。

佐贺位于日本九州,是日本最西部的地区之一,由于离中国的东海非常近,所以这里常年有洋流经过,而佐贺正好面向玄界滩,是对马海流的必经之处,冬天时这里以强风激浪闻名。

而因玄界滩的激浪侵蚀而形成的洞窟,就叫「七釜」。

七釜位于玄界海滩,是由海浪冲刷玄武岩形成的,虽取名为七,但是实际上洞窟远远不止七个。海浪的常年侵蚀形成了这里神奇的景色。

远看这里似乎只是一个普通的海峡,但是如果你乘坐游览船渐渐靠近,一定会被岩石上壮丽的纹路所惊叹。

最大的岩洞入口有3公尺宽,公尺深,乘船游览需要十分钟左右。不管是洞窟的侧面还是顶部,都布满了鱼鳞状的玄武岩,并且越往洞窟深处,玄武岩越密。

这种神奇的岩石是由于火山喷发形成的,大小和分布都十分规律,至今,对马海流的潮汐的侵蚀活动仍然进行着。

除了游览船,还可以直接登上瞭望台观赏七釜的壮丽景色,洞窟的上方有大片草原,靠近边缘的地方还有裸露在外的玄武岩,可以近距离触摸。

站在毫无遮挡的岩洞顶部,面朝蔚蓝的海洋和天空,眺望荒凉壮丽的七釜,两种截然不同风格的景色融合在一起,绝对是此生不可错过的绝美景点。

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美肤温泉乌托邦

佐贺历史悠久的不仅仅是文化,这里还有日本三大美肤温泉——嬉野温泉。早在公元8世纪的《肥前风土记》里就有记载。嬉野温泉手感柔滑,除了有很好的美容效果,还对神经痛、风湿病、皮肤病、妇科病、贫血、刀伤和呼吸系统疾病等有缓解或治疗的作用。于是,当地衍生出了很多气氛颇好的温泉旅馆。

大正屋

大正屋是一家可以感受日本最传统文化的旅馆,这里的民俗经过设计师15年精心改造而成,使用的器皿也是当地最有名的有田烧。

建筑层高不高,但内部却很宽敞,丝毫不会感到压抑,这也是名匠设计的技艺精湛之处。房间内绿意和阳光透过长方形的落地窗户照射进来,自由随意摆放的家具也给整个建筑增添了色彩。

大正屋主有两个非常独特的温泉浴场“泷之汤”和“四季之汤”。“四季之汤”,于年竣工,设置了可开关的窗户和屋顶,开放感极强。,是一座面向天空大开窗口的动态温泉。

而“泷之汤”于年竣工,因有人提出窗玻璃面积过小导致“看不到外面的庭院很可惜”,于是设计师特意将玻璃面积延伸。

现在,温泉池前是一处长方形的落地窗,透过巨大的窗户能看到颇具气势的瀑布,就像是泡在沿着溪流延伸的露天温泉里一样,意境十足。

大正屋的房间通常正对着传统而优雅的日式庭园,在庭园的环抱中可以让人格外放松,屋内到处都能感受到日式庭院的美丽,让人舒适的流水声、以及从一片绿意中照进来的光,这样的景色,说是世外桃源也不为过吧。

值得一提的是,大正屋的所有房间中,浴缸的水和嬉野温泉的美肤水是同一种水,在酒店里即使足不出户,也可随时随地享受温泉的惬意。

除了舒适疗愈的温泉外,大正屋的餐食也可以让人的胃得到充分治愈。这里每天都会选用来自玄界滩的鱼做成的刺身和烤鱼,用柔软嫩滑的佐贺牛做成涮锅。

品尝着软糯香甜的鱼肉,将咕噜咕噜涮好的佐贺牛肉放进鲜香的酱汁中,在大正屋尽情享受温泉,日本庭院与美食带来的温暖与舒心吧。

风之森

如果是两人结伴而行,想要绝对宁静私密的温泉空间,那么风之森是最好的选择。

风之森同样由著名建筑师设计,开创了日本首家双人温泉旅馆的先河。旅馆内所有房间的设计,都是从双人考虑,不论是闺蜜还是夫妻,都可以在这里感受到独特的设计关怀。

这里一共有7栋独栋套房,分别取名为星、树、阳、月、空、森、风。加上一栋母屋,依山而建。每间套房都配有露天温泉,无论是私密性还是宁静感,都是独一无二的。

旅馆的整体布局非常有意思,母屋在山脚下,其余七栋别墅都被藏在了山里,只有一条山路将它们连接起来。某种意义上来说,挺像一个“别墅小区”的。

风之森和其他传统的日式温泉旅馆不同,整体设计是北欧简约风,一进入大厅,扑面而来的是强烈的舒适和摩登感。

风之森的前台摆放着一盏设计感极强的灯,据说这盏灯目前世界上仅有几台留世。

大堂里还摆放着非常多北欧设计大师的椅子作品,在等待checkin的时间里,拿一本杂志,安坐在摇椅里。噼啪的炉火声,搭配一前一后摇椅晃动的节奏,仿佛穿越到了北欧小镇。

风之森的房间没有环绕的日式庭院,取而代之的是大量的原木家具,和窗外满目的森林,木头的清香让人一下就放松下来。

不论哪一个房间,设计师都留了足够大的窗户和位置,让你随时欣赏四周的自然美景。哪怕躺在床上,转头就可以看到迷人的夜色。

房间内设有可以容纳两个人的浴汤,每天都备好天然的温泉水等待着旅客。最适合风之森的季节是初冬,在些许寒意的夕阳里,金色的光芒洒落在木地板和浴汤里,泡着温泉,偶尔森林里吹来了一阵风,时间就这样慢了下来。

在风之森用餐是不需要点菜的。厨师会选用当季的食材,搭配最合适的做法,你需要做的只是准备好味蕾,享受这一餐。

爽口的蔬菜,新鲜的海产,美味的佐贺牛,既然走的是北欧风,自然也少不了调味之后的生蚝和鲑鱼饭。

眼前就是森林,抬头即是天空,当只剩下你和自然,或许这才是度假最好的状态。

御宿竹林亭

很难想象,在佐贺这座经常被人忽视的小城市里,竟然隐藏着一家日本皇室光临过的温泉山庄。

御宿竹林亭曾经是佐贺锅岛第28代领主的别庄,整座山庄以33万平方米的御船山为背景,耗时3年打造出了这样一座纯日式旅馆,从年开园至今。

风景优美的森林园林御船山,就是整个山庄的后院,所以御宿竹林亭成为了一座被自然热烈拥抱的旅馆。

居住在此地,放眼窗外,便是美轮美奂的山景。这里没有淡季与旺季一说,“春花秋月杜鹃夏,冬雪皑皑寒意加”,一年四季的景色交替,在御宿竹林亭没有不美丽的。

御宿竹林亭占地超过15万平方米,却只有11间客房,每一间客房都遵循同一个设计理念——“庭屋一如”,即将庭院与建筑、四季、自然以及周边的环境融为一体,创造出能治愈心灵的温馨空间。

山庄的地面全部铺以榻榻米,可以自在行走。而窗外就是近在咫尺的山景。每个房间都有充足的空间,走廊处使用了大量的落地玻璃,白天明亮,夜晚幽静。

但每间房各自的布置、韵味和特点又不尽相同,11间房分别与窗外美景相映衬。同时,每间客房都配有可眺望庭园的露天浴室,以及到达御船山乐园的专用散步通道。

除了每间客房的私人温泉池,户外也设有被茂密竹林围绕着的温泉。这里的温泉水来自号称“美人之汤”的武雄温泉,水质透明而柔软,可以让皮肤充满弹性。

房间外还设有观景台,宽阔的视野直接面对着御船山,清凉的夏夜里洗去一身疲惫,卧在榻榻米上,观看远山的轮廓和皎洁的月亮,全日本应该找不到第二个有这种体验的地方了。

除了顶级的景致,御宿竹林亭的食物和服务也是一流的,这里甚至有专属插花艺术师,每天为每个房间创作全新的日式插花作品。

著名的金箔料理也是不枉此行的原因,每道菜都极其奢华而风雅,宛如艺术品。知名的佐贺牛被盛放在精美的器皿里,香气四溢,放入口中,香嫩无比,几乎入口即化。而来自有明海的龙虾做成的刺身也是难得的饕餮享受。

御宿竹林亭不仅保留了以御船山为中心的森林的一部分,并且将森林的树木活用到庭园造景中,使庭园与自然森林之间的界线暧昧而模糊。

于是在9月-10月,日本艺术团体teamlab以此为灵感,举办了沉浸式数码艺术展——“aforestwhergodslive”,为这里的山峰、树木、古岩石环境,披上了一层艺术的面纱。

“aforestwheregodslive”意在创造一个能够让人们在森林中徘徊并融入这个世界的展览。通过光线的变化进一步模糊建筑与自然的界限,让人融入到到大自然最初的模样。

悠久的历史,历代的传承,让今天的佐贺传统文化底蕴厚重,文物古迹众多。这里与东京、大阪不同,没有灯红酒绿的夜市,却有色彩缤纷的四季,和最单纯的生活理念。在佐贺这座宁静秀美的城市中,凝炼着最真实的日本传统文化。

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