感恩节前夕美国又爆发萝蔓生菜大肠杆菌

大家注意，最近先别吃萝蔓生菜了!

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根据媒体USAToday的报导，美国疾病防治中心(CDC)警告，最近又爆发新一波的大肠杆菌(E.Coli)疫情，至今已造成11州、32人致病。CDC希望消费者应把现在家里储存的萝蔓生菜丢弃，餐厅与零售商也应先暂时下架萝蔓生菜。

据报导，此波疫情从10月开始，且有至少13人因此住院，1人疑似出现肾衰竭症状，不过目前无死亡病例，且CDC也还未发出产品召回通知。

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CDC警示，消费者现在应先避免所有萝蔓生菜相关产品，包括已预作好的沙拉。CDC目前也还未找出此波萝蔓生菜大肠杆菌疫情的污染原。

据了解，此波疫情大肠杆菌菌株似乎与去年底在美国与加拿大爆发的生菜大肠杆菌菌株有相同的DNA特征。去年底的疫情在美国造成1人死亡，并于15州造成25起病例。

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不过CDC表示，本次疫情与今年初造成5人死亡，36州有人致病的大肠杆菌疫情没有相关。

据报导，目前加州有10起病例，为目前为止疫情最严重的州分，密西根(Michigan)州也有7起病例。另外，纽约等州也有病例传出。CDC表示：”许多病患回报在家或是餐厅吃了不同类型的萝蔓生菜。”多数人在吃了遭污染的生菜约3-4天后发病。

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CDC表示，大肠杆菌症状包括：严重腹绞痛、下痢(通常也有血便症状)与呕吐。多数人症状会在一周内慢慢缓解。不过也会有少数病患会恶化成溶血性尿毒综合症，此症状有可能危及生命并导致肾衰竭。

资料来源：USAToday

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