秋季润燥美肤巧吃鸭跟着大厨学来的做法,

秋天润肺宜吃鸭，

叶子今天分享一个鸭肉特别好吃的做法，

当然今天的做法稍微有点特别，

但味道杠杠的......

水果入菜不是什么新鲜事，

但是用雪梨烧鸭的确很少有人做，

雪梨和鸭都有润肺的作用，

鸭在雪梨的味道作用下变得更加滋润，

雪梨的味道根据尝试者反馈是兵分两路，

有人非常点赞，有人接受不了，

但是鸭肉的美味是大家都认同的，

所以加不加雪梨就看朋友们自己决定了，

不接受的别加了，其他做法不变，

包您做出一款好吃的鸭肉来。

鸭肉克

雪梨一个、青椒一个、红椒一个

米酒汁50克、生抽适量、盐适量、生姜一块、大葱一段、大蒜六瓣、老抽几滴

制作步骤

准备好原材料。

青红椒切成片，生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。

鸭肉斩块。

锅里水烧开，放入鸭肉煮几分钟后捞出。

锅烧热，加入少许油，一点点就可以了，润一下锅即可，然后加入鸭肉慢慢煸炒出油分。

加入葱姜蒜、生抽、盐、米酒汁，翻炒入味，加入几滴老抽上一下色。

加入适量开水大火烧。

直到烧到几乎没有汤为止，鸭肉易熟，这时候鸭肉也很软烂了。

加入青红椒、雪梨块，一起翻炒，多炒一会，充分入味。

成品图。

一、米酒汁就是制作的糯米酒的汤汁，做法我的

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