美国爆发大肠杆菌疫情当局建议勿食生菜

美国和加拿大爆发大肠杆菌疫情，目前已经出现大约50个病例。美国卫生部门发布食品安全警报，劝请民众不要食用萝蔓莴苣生菜，餐馆和零售商也不应该继续销售。

根据美国食品药品监督管理局的数据，11个州有32人感染病菌，其中一人出现肾衰竭症状。另外，在加拿大的两个省份，也有18人受影响。当局目前还没有接获任何死亡报告。卫生机构经过调查后发现，萝蔓莴苣生菜可能是造成这次疫情爆发的原因。

美国疾病控制和预防中心食物疫情反应小组成员劳拉说：“美国食品药品监督管理局正在试图确认萝蔓莴苣生菜的来源，但是目前还没有发现共同的种植者、供应商或品牌。所以我们希望人们不要食用或购买任何萝蔓莴苣生菜。”

当局也建议民众对存放萝蔓莴苣生菜的冰箱抽屉或架子进行消毒。由于当地民众经常使用生菜制作沙拉，而且感恩节即将来临，不少商家只能被迫将存货丢弃，十分浪费。

商店采购员吉娜说：“盒装的、袋装的，今天我们可能已经丢掉超过磅的生菜。”

顾客珍妮特说：“我觉得拿掉（萝蔓莴苣生菜）比较好。你不觉得吗？我的意思是没有人想要在感恩节或永远感染大肠杆菌。”

大多数大肠杆菌是良性的，但有些可导致疾病，症状包括严重的胃痉挛、腹泻和呕吐，甚至可能引发肾衰竭。不过，大部分人都可以在一周内康复。

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